Trænger weekenden til et kulinarisk løft? Eller måske skal hverdagen bare gøres lidt mere spændende. Prøv i så fald en af Odenses mange brunchrestauranter. Vi har samlet ti skønne brunchoplevelser i Odense, som er besøget værd. Læs med her, og få inspiration til, hvad de forskellige spisesteder tilbyder.

Er du mere til en god frokost? Læs her, hvor du skal spise frokost henne i Odense.

Café Chino – sammensæt din egen brunch

Når du ankommer til brunch hos Café Chino, vil du få præsenteret Brunchværkstedet. En seddel med en lang række brunchretter, bagværk og snacks. Herefter sætter du kryds ud for lige det, du kunne tænke dig. Prøv for eksempel deres toast med pesto og cheddar, deres håndskårne økologiske fritter med aioli eller en smørstegt pandekage med sirup.

Foretrækker du en god omgang tapas? Så er Brætværkstedet nok mere dig. Prøv de lækre tigerrejer stegt i sød chilisauce, confiteret andelår, carpaccio af bresaola og deres lækre svampecreme eller løgkompot som tilbehør. Der er naturligvis hjemmelavet brød og rugbrød ad libitum med i både Brunch- og Brætværkstedet, så du aldrig løber tør.

Adresse: Brandts Passage 6-8, 5000 Odense C
Åbningstider: Mandag-tirsdag kl. 09.00-20.00. Onsdag-torsdag kl. 09.00-22.00. Fredag-lørdag kl. 09.00-24.00. Søndag kl. 09.00-16.00.

Drewsens Spisehus – en særlig brunch i Odense

Også hos Drewsens Spisehus sammensætter du din egen spiseoplevelse. De har en række af morgenretter, du kan vælge imellem. Der er naturligvis nogle af de helt klassiske brunchretter på menuen som for eksempel røræg, bacon af dansk gris og pandekager med solbærkompot. Men deres brunch skiller sig ud ved, at de også tilbyder retter som friterede risottokugler, burrata med bagte tomater og friteret kylling med chilimayo.

Er det ikke alle i selskabet, der er til brunch, har Drewsens Spisehus også et udvalg af skønne frokostretter. Få stillet sulten med charcuteri, tatar med trøffelmayo eller biksemad med bearnaise og spejlæg. En ting er i hvert fald sikkert, og det er, at der bliver kredset for både stemningen og maden hos Drewsens Spisehus.

Adresse: Flakhaven 1, 5000 Odense C
Åbningstider: Mandag-torsdag kl. 09.00-18.00. Fredag kl. 09.00-19.00. Lørdag kl. 09.00-16.00. Første søndag i måneden kl. 10.00-16.00.

Konrads food & coffee – en anderledes brunchtallerken

Den retroindrettede café Konrads food & coffee byder på lidt af hvert. Her har de udarbejdet en særdeles lækker brunchtallerken, som serveres indtil kl. 14.30. Du kan for eksempel få en smag af deres laksemousse, quiche lorraine, rosmarinskinke og et udvalg af oste – alt sammen serveret med økologisk surdejsbrød og smør.

Den søde tand bliver også nemt stillet hos Konrads food & coffee, da de serverer hjemmebagt tærte, pandekager med kanelsirup samt et udvalg af hjemmelavede chokolader. Derudover er der højtbelagt smørrebrød og sandwich på menuen hos den hyggelige café.

Adresse: Overgade 32, 5000 Odense C
Åbningstider: Tirsdag-fredag kl. 10.00-16.00. Fredag kl. 17.30-21.30. Lørdag kl. 09.00-16.00.

Eydes – stor brunchbuffet hver dag

Hvis du vil opleve en af byens virkelig gode brunchbuffeter, skal du booke bord på Eydes. Deres buffet har alt hvad hjertet begærer. Der er alt lige fra røræg og pølser til tarteletter, rødspættefileter, varmrøget laks og salater. Udvalget kan variere fra dag til dag, men der vil altid være et stort udvalg af klassiske brunchanretninger samt salater og varme retter.

Brunchen kan nydes i Eydes flotte lokaler hver dag fra kl. 09.00-14.00. Udover brunch tilbyder Eydes også lækre frokostretter samt et spændende udvalg af retter til aften.

Adresse: Kongensgade 31a,​ 5000 Odense C
Åbningstider: Søndag-torsdag kl. 9.00-22.30. Fredag-lørdag kl. 9.00-02.00. Brunch serveres kl. 09.00-14.00.

Café Fleuri – brunchoase midt i Odense

Hos Café Fleuri får du en lidt anderledes oplevelse. Hvis du går op i økologi, kan du være helt sikkert på at få serveret en 100% økologisk brunch. Som en del af brunchen får du blandt andet hjemmebagt grovbolle, laks med flødeost, chiagrød med bær og nødder samt frisk frugt og en brownie til den søde tand.

Der er en helt særlig atmosfære hos Cafe Fleuri. Det skyldes, at du udover caféen også kan gå på opdagelse i deres hyggelige specialbutik. Desuden har de en gårdhave, der er åben året rundt.

Adresse: Nørregade 28, 5000 Odense C
Åbningstider: Mandag-onsdag kl. 8.00-17.30. Torsdag-lørdag kl. 8.00-21.00. Søndag kl. 8.00-16.00.

Restaurant Nordatlanten – nordisk brunch på Odense Havn

På Restaurant Nordatlanten får du en nordatlantisk brunch med udsigt over vandet. Placeret på Odense Havn ligger restauranten i skønne omgivelser, som skaber de perfekte rammer til en god brunchoplevelse. Prøv for eksempel krabbeklør med aioli og citron, røget grønlandsk hellefisk, koldrøget islandsk laks, æggekager og rejesalat.

Der er naturligvis også sørget for det søde, da du både kan få frisk frugt, rabarbertrifli, pandekager med sirup og citrontærte. Så hvis du vil forkæle dine smagsløg og give dit morgenhumør et ekstra boost, er dette spisestedet, du skal besøge.

Adresse: Nordatlantisk Promenade 1, 5000 Odense C
Åbningstider: Brunch tilbydes lørdag-søndag kl. 10.00-15.00.

Olivia Brasserie – den bæredygtige brunch

Hos Olivia Brasserie har du muligheden for at vælge mellem tre forskellige brunchtallerkner. Den helt klassiske brunch med røræg og bacon er naturligvis en mulighed. Derudover tilbyder de Olivias brunch, som er lidt anderledes. Her får du for eksempel friteret camembert, avocadocreme på ristet rugbrød og koldrøget laks. Er du vegetar skal du naturligvis ikke snydes, da de også har en vegetarisk brunchtallerken på menuen.

Derudover tilbyder Olivia Brasserie en særlig søndagsbrunch, som er et alternativ til en helt klassisk brunchbuffet. Hvis du bestiller denne bæredygtige brunch, kan du få al den mad du ønsker, indtil du er mæt.

Adresse: Vintapperstræde 37, 5000 Odense C
Åbningstider: Søndag-torsdag kl. 10.00-23.00. Fredag-lørdag 10.00-24.00. Søndagsbrunch serveres kl. 10.00-14.00.

Den Lille Smalle – brunch i afslappende omgivelser

Tag også et smut forbi Den Lille Smalle. Her kan du nyde morgenmad i afslappende og hyggelige omgivelser. Også her har du mulighed for at prøve en lækker morgentallerken med surdejsbolle, ost, skinke samt græsk yoghurt og frisk frugt.

Udover det tilbyder de også et sundt alternativ til morgenmad i form af for eksempel chia- og smoothiebowl. Til den lille sult kan du derudover blandt andet få overnight oats, avocadomad med smilende æg eller bananbrød.

Adresse: Vestergade 5A, 5000 Odense C
Åbningstider: Mandag-fredag kl. 9.00-17.30. Lørdag kl. 9.00-17.00. Søndag kl. 9.00-16.00.

Café- og Bar’ Unika – den farverige brunch

Hos både Café Unika og Bar’ Unika har du mulighed for at spise lækker og velsmagende morgenmad og brunch. Begge steder har et dejligt menukort med koldhævede boller, bowls, friskpresset juice og lidt til den søde tand.

De to caféer ejes af tre søstre, hvis hjerter banker for hygge og lækker mad. Hos Café Unika kan du for eksempel prøve avocadotoast med pocheret æg og egg benedict, hvor Bar Unika derimod tilbyder et lækkert tapasbræt for to.

Adresse: Café Unika, Albanigade 17, 500o Odense C. Bar’ Unika, Brandts Passage 2, 5000 Odense C.
Åbningstider:
Café Unika, mandag-fredag kl. 08.30-16.30. Lørdag-søndag kl. 09.00-16.00.
Bar’ Unika, mandag-torsdag kl. 9.00-19.00. Fredag kl. 8.30-19.00. Lørdag kl. 08.30-21.00. Søndag kl. 10.00-16.00.

Restaurant Under Lindetræet – brunch ved eventyrernes højbord

Med udsigt til H.C. Andersens Hus har Restaurant Under Lindetræet de oplagte omgivelser til en eventyrlig brunchoplevelse. Det er da også en helt særlig oplevelse, da deres brunch består af fire lækre serveringer. Anretningerne er derudover lavet på de bedste lokale råvarer, som Fyn kan byde på.

De fire serveringer spænder bredt lige fra en luftig ymer med frisk frugt til charcuteri og porcheret æg med skinke. Som den afsluttende servering er der naturligvis også sørget for desserten, da der er to slags hjemmelavet kage på menuen. Besøg Restuarant Under Lindetræet for en eventyrlig brunch.

Adresse: Ramsherred 2, 5000 Odense C
Åbningstider: Brunch serveres lørdag-søndag kl. 10.00-14.00.

Af: Lærke Malchau Olsen